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小蘇打（NaHCO?）又稱為碳酸氫鈉，是一種常見的弱堿鹽，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中能起到很好的作用，下面簡單的介紹以下幾點：
1.調(diào)節(jié)水質(zhì)pH值：水產(chǎn)碳酸氫鈉是一種弱堿性物質(zhì)，可以在水中對pH值進行調(diào)節(jié)。對于很多水生生物來說，適宜的pH范圍是生活和繁殖所必需的。使用碳酸氫鈉可以在一定程度上調(diào)節(jié)水體中的pH值，為水生生物提供一個適宜的生存環(huán)境。
2.中和酸性化合物：水產(chǎn)養(yǎng)殖中，酸性物質(zhì)的存在會對魚池或魚塘的水質(zhì)產(chǎn)生不利影響。酸性物質(zhì)會降低水的pH值，導致水生生物生長受限甚至死亡。碳酸氫鈉能夠中和水體中的酸性物質(zhì)，提升水質(zhì)的堿度，從而保護水生生物的生長環(huán)境。
3. 緩沖劑：碳酸氫鈉是一種優(yōu)秀的緩沖劑，在水質(zhì)中起到穩(wěn)定pH值的作用。當水體中存在酸性或堿性物質(zhì)時，碳酸氫鈉會向水中釋放氫離子或碳酸根離子來調(diào)節(jié)pH值，從而防止水質(zhì)的劇烈波動，保持水環(huán)境的穩(wěn)定性。
4. 增氧劑：碳酸氫鈉在水中溶解后會釋放出二氧化碳，這可以增加水中的氧氣含量。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，水中氧氣含量的高低對養(yǎng)殖物種的生長和發(fā)育起著關(guān)鍵作用。氧氣是水生生物進行呼吸和代謝所必需的，合適的氧氣含量可以促進養(yǎng)殖物種的生長。
5. 病蟲害防治：碳酸氫鈉在一定濃度下對某些病蟲害具有殺滅作用。在養(yǎng)殖過程中，水產(chǎn)養(yǎng)殖物種容易受到各種細菌、寄生蟲和病毒的威脅，這些病蟲害會對養(yǎng)殖物種造成嚴重的傷害。合適濃度的碳酸氫鈉能夠有效地控制或殺滅水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病蟲害，起到防治疾病的作用。
6. 營養(yǎng)補充：水產(chǎn)碳酸氫鈉中富含碳酸根離子，這種離子是一種常見的碳源，可以幫助水生生物進行光合作用。光合作用是水生植物進行養(yǎng)分合成的過程，能夠提供所需的能量和營養(yǎng)物質(zhì)。因此，適量添加碳酸氫鈉可以為水中的植物提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)，促進水生植物的生長。
7.魚類消毒：在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，魚類常常會感染一些寄生蟲、細菌和真菌等疾病。水產(chǎn)碳酸氫鈉具有一定的殺菌消毒作用，可以用來凈化魚類池塘中的水質(zhì)，阻止和控制病原體的傳播。
來源 | 綜合整理、老蝦農(nóng)
